食堂外包前要考察外包公司是否有相關經驗,走訪的相關信息是否真實,是否有管理模式。食堂外包本身就是餐飲服務的形式之一,也具有餐飲業的特點,包括一次性、隱形、差異、直接。
外包食堂前的注意事項
1.檢查是否有相關食堂外包經驗
在食堂外包之前,要先檢查一些食堂外包公司是否有幾百或幾千的食堂外包經驗,不能選擇沒有經驗,隻注重運營利潤的承包商。一個好的食堂外包公司一定要對運營成本有很好的把握,才能給客戶帶來好的服務。
2.關於此次訪問的相關信息是否屬實
參觀承包食堂時,檢查宣傳材料是否一致。在與食堂外包商簽訂合同前,仔細核對他們提供的材料,進行實地調查,看看情況是否屬實,這也是為了保護自己的合法權益。
3.有管理模式嗎
承包食堂公司是否有成功的食堂管理模式是需要評估的關鍵內容。因此,要求承包食堂公司說明並提供管理模式,並實地調查管理隱瞞的真實效果
4.有分銷模式嗎
參觀承包食堂時,檢查宣傳材料是否一致。在與食堂外包商簽訂合同前,仔細核對他們提供的材料,進行實地調查,看看情況是否屬實,這也是為了保護自己的合法權益。