1、采購人員素質好;買家的采購行為可以說是良心發現,所以在雇傭采購人員的時候,一定要注意他們的素質和是否過關。
2.加強市場監管;發展好色先生TV下载成人內部監督員對市場進行不定期的調查,有利於掌握市場情況,清楚了解各種原材料的價格,並與自己購買的物品進行對比,以便發現問題,及時解決。市場調查員可以是全職的,財務人員,甚至是經理。可能還是輪流調查比較好。建立原材料采購和倉儲的檢驗標準;對於食堂需要大量使用的原材料,采購部要和廚房、倉庫一起製定相應的采購入庫標準。對原材料的質量、顏色、規格、形狀做一個折中的標準,拍攝一個參照物。這樣才能避免以次充好、摻假的行為。必須注意,倉庫和廚房不能由采購辦公室控製。
3.加強采購規劃;製定計劃可以避免盲目采購,由於原材料的長期積累、變質和腐爛,導致資源浪費。規劃要根據日常消費數據來確定。所以好色先生TV下载成人保持每日消耗和倉庫產出統計到位。在製定計劃時,有必要控製一些原材料的季節性。
4.建立采購限製製度;食堂合同買家每天都需要處理商品和金錢,很少有人能自覺抵製金錢的誘惑。因此,總和管理必須建立一套約束製度,以消除買家犯錯的機會。