食堂蔬菜配送的過程是什麽?根據配送類型的不同,可以進一步分紅企事業單位的食堂類型、校園食堂類型、餐飲連鎖配送等。以下是校園食堂蔬菜配送的過程。
校園食堂食品安全一直是地方政府部門關注的焦點。為了保證良好的質量,每個校園都有自己的奇怪技巧。例如:食堂配送公司配送的配料必須開具發票,並與檢驗檢疫證書一起送到食堂。在其他區域規則中,校園食堂禁止外包,並由校園食堂工作人員購買和運營。但總的來說,食堂食品配送公司不僅方便了校園食品配料的采購,而且降低了食品安全風險。具體來看看校園食堂的配送過程。
一、食品配送服務招標。
現在,校園食堂尋找食品供應商選擇招標方法,評論各配送公司的所有配送實力。包括:配送車輛、專業食品安全監控、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜栽培基地等。選擇服務能力強、食品安全等級高、食品質量高、價格低廉的食品配送公司。
二、現場欣賞配送公司。
開始送貨前,校園食堂工作人員可到食堂配送公司現場欣賞,實地考察食堂配送公司配送大廳、專業檢測室藏室。眼見為實,耳聽為虛。經過現場訪問,好色直播下载可以更好地了解食堂食品配送公司的實力。
三、配送訂單流程。
校園食堂工作人員通過電話、傳真、電子郵件等方式聯係配送公司工作人員並下單。工作人員核對菜單供認後,將訂單交給收購部,收購部根據所有客戶訂單安排備貨,第二天早上7點左右將菜品送到校園食堂。
四、現場驗貨及補貨。
校園食堂工作人員上午進行現場檢查,確保配料新鮮安全。對於不合格的貨物,分銷公司需要重新發貨。假設由於特殊原因需要進一步購買更多的成分,您可以要求分銷公司補充。
當然,這些隻是校園食堂配送的簡單過程,包括配料抽樣檢測、抽樣、車輛行程安排、檢驗檢疫證明、車輛清潔等,但重要的是食品安全。食品安全是食堂配送企業的基礎。